Trascina sull’immagine per confrontare prima e dopo.
Raggiunto in meno di 30 giorni, durante la prova gratuita.
Sfondo illustrativo del settore: il confronto è nei risultati riportati.
I risultati li hai visti.
Ora guarda come.
01
Il prodotto c’era. Bisognava farlo scegliere.
Panuzza’s Truck lavorava soprattutto a pranzo. Il prodotto aveva già punti di forza da raccontare: hamburger preparati al momento, ingredienti calabresi e ricette di famiglia. Il passaparola portava persone, ma mancava un sistema strutturato per acquisire nuovi clienti.
Il lavoro è partito dall’attività e dal suo mercato. A pranzo, chi lavora cerca un pasto veloce e abbondante. La sera, amici e famiglie scelgono anche per il gusto e per il piacere di mangiare insieme. Due occasioni diverse richiedevano una comunicazione diversa.
02
«Noi del Sud lo facciamo meglio.»
Questa è stata la direzione della strategia: dare un’identità riconoscibile a ciò che Panuzza’s faceva già bene. Il Sud entrava negli ingredienti, nelle ricette e nella presenza del titolare davanti alla camera.
La qualità del prodotto ha avuto un ruolo fondamentale. Il nostro compito è stato farla vedere e dare alle persone un motivo concreto per scegliere Panuzza’s. La comunicazione si è concentrata anche sulla sera e sull’asporto, ampliando le occasioni per acquistare.
Il principio
Prima trovi il motivo per cui un’attività merita di essere scelta. Poi lo rendi riconoscibile.
03
Il primo video. La prima accelerazione.
Il primo video pubblicato su Instagram è andato virale e ha portato oltre 800 follower. L’organico ha dato visibilità al prodotto e al volto del titolare, iniziando a costruire una riconoscibilità personale fin dai primi contenuti.
La svolta è arrivata dalla combinazione con le campagne pubblicitarie. L’organico ha rafforzato l’immagine di Panuzza’s; gli annunci hanno sostenuto il percorso verso l’offerta. Il risultato è nato dal lavoro congiunto dei due canali.
Il primo video su Instagram, in una rilevazione iniziale: lo screenshot mostra le visualizzazioni, non il totale finale dei follower acquisiti.04
Dall’attenzione alla visita al truck.
Abbiamo prodotto i video delle campagne, costruito la landing page e impostato il sistema dei coupon. L’offerta era il secondo panino a 6 €, con le condizioni della promozione indicate sulla landing.
Il sistema di acquisizione
Dall’attenzione ai clienti.
Il percorso che abbiamo costruito per Panuzza’s.
01Video organici + ads
Il prodotto e la sua identità diventano visibili.
02Landing serale
La proposta per sera e asporto.
03Coupon
Secondo panino a 6 €, secondo le condizioni dell’offerta.
04Clienti in attività
Dall’interesse alle visite e agli acquisti.
Schema della strategia · le larghezze illustrano il percorso, non i tassi di conversione.
Il sistema permetteva di monitorare il volume dei download dei coupon. Nei messaggi originali il cliente racconta anche persone arrivate dopo i video e coupon utilizzati. Download, persone e acquisti sono passaggi distinti: osservare il percorso aiuta a capire cosa sta succedendo oltre alle visualizzazioni.
Le promo utilizzate.
Due video delle campagne serali di Panuzza’s, collegati alla landing e all’offerta dei coupon.
Hamburger serio · Promo seraUno vale l’altro? · Promo sera
05
La strategia entra anche nell’attività.
Il progetto ha riguardato anche il passaggio da un’attività concentrata soprattutto sul pranzo a una comunicazione pensata per sera e asporto. In quel periodo abbiamo lavorato inoltre sull’ampliamento dell’offerta di prodotti e sul food cost: costo degli ingredienti e margine dei prodotti.
Acquisizione, prodotto e organizzazione dovevano sostenersi a vicenda. La comunicazione dava più risalto a un prodotto che aveva già valore; l’attività si preparava a sfruttare meglio le nuove occasioni di vendita.
06
Il salto è arrivato durante la prova gratuita.
Da 4.000 € a oltre 15.000 € al mese, raggiunti in meno di 30 giorni. Sono incassi effettivamente raggiunti, non una proiezione del fatturato mensile. Il risultato è arrivato mentre Panuzza’s era ancora nel periodo di prova gratuita.
Il sistema di riconversione non era ancora attivo: sarebbe stato introdotto più avanti nel servizio. Questo risultato riguarda quindi la fase di acquisizione e il lavoro su comunicazione, offerta e attività. Non attribuiamo a una fase successiva un risultato ottenuto prima.
I numeri, a confronto
Fatturato mensile
Confronto fra il punto di partenza e il risultato raggiunto. La barra finale rappresenta la soglia di 15.000 €, superata.
Hai letto il caso liberamente. Il PDF operativo approfondirà come individuare il motivo per farsi scegliere, collegare organico e campagne e costruire il percorso fino al coupon.
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